Voedingscan

Voedingallergieën

Wat velen niet weten, is dat het ene voedingmiddel (bijvoorbeeld zilvervliesrijst of sperziebonen) voor de een wel en voor de ander niet gezond kan zijn. Als u door vaste voedselgewoontes maar genoeg van iets eet, dan ontstaan als vanzelf voedingallergieën. Maar van een voedselallergie wordt je niet schriftelijk op de hoogte gebracht. Daarom denken veel mensen dat ze redelijk gezond eten, maar…..

Je weet niet wat je eet

In tegenstelling tot vroeger haalt de moderne mens zijn voeding uit de supermarkt. Het aanbod voedingsmiddelen is zeer vergroot, maar bijna alles bevat toevoegingen, die niet altijd goed zijn. Van voedsel zoals kant en klaar maaltijden, sauzen, snacks, fastfood etcetera is vaak de samenstelling niet meer exact is vast te stellen achteraf. Het teveel nuttigen van voedsel met E-nummers, smeuigmakers, houdbaarheidsmiddelen, suiker, aspartaam, leiden zaak tot welvaartsziekten die in onderontwikkelde gebieden van de wereld niet voorkomen. Je bent wat je eet, zegt men wel eens….

Het ontstaan van voedselallergieen door uw eetpatroon gecombineerd met de enorme hoeveelheid onnatuurlijke toevoegingen, leiden uiteindelijk bij een grote groep van mensen tot de volgende verschijnselen:

• Overgewicht
• Te weinig vitaliteit of energie
• Te weinig concentratie vermogen
• Verslapt immuunsysteem
• Vaak ziek
• Dips in energie over de dag
• Ondiepe slaap

Daarnaast zijn er steeds meer wetenschappelijke studies die verband leggen tussen voedsel en (prostaat)kanker. (voetnoot) In 2020 zal overgewicht (met de daaraan gerelateerde ziektebeelden) naar verwachting doodsoorzaak nummer 1 zijn.

Voedingsscan of Voedsel allergie scan

Het antwoord op dit probleem is het meten van uw reactie op 451 voedings-middelen en het opstellen van een gezondheidsplan. Centrum Het Hof kan dat begeleiden met zeer moderne en apparatuur en een ervaren behandelaar. Uit de scan blijkt voor welke voedingsmiddelen u op dit momentovergevoeligheid bent. Deze middelen kunnen zorgen voor insuline-resistentie en “cel-honger”. Door deze voedingsmiddelen een aantal maanden te laten staan, wordt bijvoorbeeld gewicht verliezen of immuunsysteem versterken veel eenvoudiger.

Tevens geeft de scan u informatie over de hoeveelheid calorieën, cholesterol, natrium en kalium per voedingsmiddel. Door juist die voeding te eten, die positief uit de scan naar voren komt, worden voedingintoleranties opgeheven, wat leidt tot:

• Gewichtsafname
• Vermindering van allergische reacties
• U voelt zich fitter en minder opgeblazen
• Uw energie neemt toe en ook uw vermogen zich te concentreren
• Uw immuunsysteem wordt versterkt

Op de lange termijn verkleint u de kans op een hele reeks veel voorkomende welvaartsziekten.

Uw gezondheidsplan

Met de inzichten uit de scan kunt u samen met de behandelaar aanpassingen maken in uw eet- en leefpatroon. Wij noemen dat uw gezondheidsplan. De ervaring leert dat mensen de gerichte adviezen langdurig goed kunnen blijven volgen omdat mensen zich al snel gezonder voelen. U bespreekt ook met de behandelaar de problemen die u voorziet in uw gezondheidsplan. De behandelaar gaat hierop in en geeft u tips om niet in de aanwezige valkuilen te stappen en om te gaan met de moeilijkheden die een verandering van eetpatroon biedt.

Om de complexiteit van voedingsmiddelen-activiteit in ons lichaam te begrijpen moeten we weten dat ons lichaam om gezond te blijven afwisseling en balans van voeding nodig heeft qua kleur, smaak en geur. Deze zogenaamde polychromie waarborgt een ideale energieverdeling in ons lichaam. Het gezondheidsplan gaat hier op in door het aantal voedingsstoffen waar u tegen kunt langzaam te vergroten. Daarnaast is het zinvol hetzelfde voedingsmiddel waar u wel goed tegen kunt slechts één maal per 5 dagen te eten. Op dezelfde dag kunt u één bepaald voedingsmiddel meerdere malen eten. Op al deze aspecten en meer gaat u in met uw behandelaar.

Alle bevindingen en adviezen worden voor de cliënt uitgeprint en meegegeven. Onze adviezen zijn bedoeld voor blijvend resultaat. Het scansysteem samen met het gezondheidsplan is gedurende 27 jaar praktijkervaring ontwikkeld en is sterk resultaatgericht. Daarnaast betreft deze aanpak geen dieet, maar een levenswijze. En langzaam maar zeker herstelt uw stofwisseling en leert u nieuwe, gezonde gewoontes aan, die u zonder moeite en met plezier de rest van uw leven kunt toepassen. Intussen vermindert uw eventuele overgewicht; u verliest maand na maand ongewenst lichaamsvet!

Ervaring:

“Ik lette altijd goed op wat ik at, maar voelde me nooit echt vitaal, had vaak last van hoofdpijn en kwam niet van mijn overtollige pondjes af. Met het gezondheidsplan en de voedingsscan heb ik mijn eetpatroon net zo kunnen veranderen dat ik geniet van mijn eten en me 100% energiek voel. “
 

De problemen met moderne voeding

Vandaag de dag is het erg lastig om uit te vinden van wat je eet of dat wel zo gezond is als men je wil doen geloven. Maar al te vaak worden we geconfronteerd in de media, dat er weer eens hormonen, kleurstoffen en medicijnen zijn toegevoegd aan het veevoer. Vis en vlees worden in fabrieken bewerkt en men stopt er middelen in ter verhoging van het gewicht. Deze zijn van onbekende herkomst, zodat er in bijvoorbeeld kippenvlees sporen van varkens DNA worden gevonden.
En wellicht is dit maar een tipje van de ijsberg. Ook blijkt dat wanneer we groenten eten deze vaak zo ernstig vervuild te zijn met landbouw bestrijdingsmiddelen dat een gevaar opleveren voor de gezondheid. De controle op verse groeten en fruit is minimaal omdat immers deze vrijwel direct van het land in de keuken terecht komen.
Het moderne voedsel, zoals kant en klaar maaltijden, snack, fastfood etc., welke wij vandaag naar binnen werken, is van zo’n structuur, dat de samenstelling ervan vrijwel niet meer exact is vast te stellen achteraf.
Je bent wat je eet, zegt men wel eens. De schrik slaat je om het hart als je begrijpt wat er allemaal aan de hand is. De westerse samenleving wordt langzaamaan steeds dikker. En onze kinderen worden vergiftigd met kleurstoffen, suikers en fastfood. Het effect op het lichaam is hierbij desastreus. Kinderen ontwikkelen al op zeer jonge leeftijd allergieën en dat neemt schrikbarend toe. Hierdoor nemen welvaartziektes enorm toe. Reeds meer dan 30% van de jongeren onder de 18 jaar leidt aan overgewicht. Voeding is dus een essentieel onderdeel van ons bestaan en zal steeds een grotere plaats gaan innemen in ons leven.

Voedsel allergie leidt tot overgewicht

In 2020 zal overgewicht (met de daaraan gerelateerde ziektebeelden) naar verwachting doodsoorzaak nummer 1 zijn. Dit is niet alleen het gevolg van het gebruik van te veel en/of onjuist voedsel, maar ook van factoren als stress, te weinig beweging en een vertekend lichaamsbeeld. Overgewicht wordt ook veroorzaakt door voedselallergie. Als persoon weet je niet goed meer wat je eet. Allergie reacties worden door het menu en te weinig variatie van het eten onderdrukt en niet meer herkenbaar waargenomen door de gebruiker.

Vaak leidt dit tot overgewicht, omdat het lichaam zich geen raad weet met de voor hem giftige stoffen dan deze in het vetweefsel op te slaan.

Velen onder u kennen waarschijnlijk wel de talloze, uiteindelijk vergeefse, pogingen om af te vallen…
Een nieuw dieet lijkt eerst aan te slaan, de kilo’s vliegen eraf. Het moment, dat u echter stopt met het dieet, komen de kilo’s (helaas meestal ook nog eens met rente) er net zo gemakkelijk weer aan: het bekende jojo effect. Hoe vaker u in het verleden een laag calorisch dieet heeft gevolgd, des te groter is de kans dat uw stofwisseling vertraagd is; elke keer dat u wéér op dieet gaat, zet uw lichaam zichzelf op een nog effectievere spaarstand. Uw lichaam kent geen verschil tussen een hongersnood en een lijnpoging; lastig als u door een dieet vet wilt verliezen…

Overgewicht en voedsel allergie scan

Hoe werkt het

Met behulp van onze zeer moderne apparatuur, gebaseerd op de theorie van Professor dr. Jesus losanna Calvo en de allernieuwste technieken uit de ruimtevaart, worden 451 voedings-middelen gemeten. Hieruit blijkt voor welke voedingsmiddelen u op dit moment een zogenaamde niet-allergische voedselovergevoeligheid hebt; deze middelen kunnen zorgen voor insuline-resistentie en “cel-honger”. Door deze voedingsmiddelen een aantal maanden te laten staan, wordt gewicht verliezen eenvoudiger. Let wel: het kan net zo goed om b.v. tomaatjes gaan als om patat.

 Door juist die voeding te eten, die positief uit de scan naar voren komt, worden voedingintoleranties opgeheven, wat leidt tot gewichtsafname en verbetering van allergie. Bovendien voelt u zich fitter en minder opgeblazen en neemt uw energie toe.
Daarnaast betreft deze aanpak geen dieet, maar een levenswijze. Het scanprogramma geeft individuele richtlijnen voor de cliënt, welke voeding er wel mag worden gegeten en welke niet. En langzaam maar zeker herstelt uw stofwisseling en leert u nieuwe, gezonde gewoontes aan, die u zonder moeite en met plezier de rest van uw leven kunt toepassen. Intussen vermindert uw overgewicht; u verliest maand na maand ongewenst lichaamsvet!

Voorbeeld van een scan

Ons scanprogramma geeft de cliënt snel inzicht in zijn of haar voedingsintolerantie. Met deze inzichten kunnen aanpassingen worden gemaakt in het eetpatroon: de ervaring leert dat mensen de gerichte adviezen langdurig goed kunnen blijven volgen.
Het uitvoeren van het scanprogramma leidt tot gewichtsafname, vermindering van allergieën, het opheffen van voedselintoleranties, geeft meer energie en kan vele daarmee samenhangende klachten oplossen. Tevens krijgt u informatie over de hoeveelheid calorieën, cholesterol, natrium en kalium per voedingsmiddel. Dit draagt bij aan het verbeteren van het cholesterolgehalte en gewichtstoename.

Verloop van het scanprogramma

1. De diagnose
Met een specifieke, pijnloze test wordt er uitgezocht of er onverdraagzaamheid bestaat voor bepaalde voedingstoffen. Deze gegevens kunnen exact op het beeldscherm van de computer worden afgelezen. Alle gemeten gegevens worden naar wiskundige algoritmen in grafieken omgezet.

 2. De scan
Via de acupunctuurpunten van de handen en voeten worden de energetische meetgegevens ingeladen in ons computersysteem. Ons systeem meet alleen de individuele frequenties van ieder der 451 voedingsmiddelen, die in de software gedigitaliseerd zijn. Ieder voedingsmiddel heeft zijn eigen frequentie, die op het moment van de meting hoorbaar en zichtbaar worden. Deze frequentie dient tegelijkertijd de behandeling en gewichtscontrole van ieder persoon in zijn eigen omgeving.

3. Behandelplan
Middels het stellen van de diagnose en scan kunnen we vaststellen met welk voedingsmiddel het lichaam belast wordt. Vervolgens wordt een persoonsgericht behandelplan opgesteld en wordt met de cliënt overlegd welke acties hij/zijzelf kan ondernemen, bijvoorbeeld met allergie of overgewicht.

Wat kunt u doen om uw behandelplan effectief te ondersteunen?

• Per 5 dagen voedingsmiddelen wisselen
• Gebruik nooit proteïnen en koolhydraten tijdens dezelfde maaltijd
• Gebruik nooit tijdens dezelfde maaltijd koolhydraten en fruit

De volgende richtlijnen zijn bij het volgen van het Voedingscan programma van belang:

U hebt bij ons een Voedingscan test gedaan. Uit deze test komen een aantal voedingsmiddelen die het lichaam niet verdraagt. Hiervoor is het lichaam allergisch of intolerant. In de voedingsmiddelenlijst vind u deze rood gedrukt terug deze mag u de komende 3-4 maanden niet consumeren. Na 4-5 maanden is het zinvol om weer een Voedingscan test te doen om te bekijken hoe uw lichaam is genormaliseerd.

De voedingsmiddelen, waarvan uit de test gebleken is dat het lichaam deze goed verdraagt kunnen gewoon gegeten worden.

Om het aantal voedingsstoffen waar u tegen kunt, te vergroten is het zinvol hetzelfde voedingsmiddel (van de voedingsmiddelen waar u wel goed tegen kunt) slechts één maal per 5 dagen te eten. Op dezelfde dag kunt u één bepaald voedingsmiddel meerdere malen eten.

Een voorbeeld:

Als u vandaag rundvlees en bepaalde andere voedingsmiddelen eet en u wilt hetzelfde weer eten, dan moet u 5 dagen wachten. Op de dag zelf kunt u echter deze voedingsmiddelen meerdere malen eten. Als u bijvoorbeeld bij het ontbijt peren eet, kunt u ’s middags of ’s avonds weer peren eten. Daarna pas weer na 5 dagen.

Om de complexiteit van voedingsmiddelen-activiteit in ons lichaam te begrijpen moeten we weten, dat ons lichaam polychromatisch is. Polychromatisch betekent veelkleurig, dat wil zeggen dat ons lichaam om gezond te blijven afwisseling en balans van voeding nodig heeft qua kleur, smaak en geur. De polychromie waarborgt een ideale energieverdeling in ons lichaam.

Proteïnen (eiwitten) en koolhydraten (suikers) mogen niet tegelijkertijd gegeten worden om een goede vertering te bevorderen. U kunt wel proteïnen en koolhydraten op één dag eten, maar niet tijdens dezelfde maaltijd. Proteïnen hebben voor een goede vertering een zuurder milieu nodig dan koolhydraten. Vandaar dat het tegelijkertijd eten van deze voedingsmiddelen niet goed samen gaat.

Belangrijke richtlijnen:

• Per 5 dagen voedingsmiddelen wisselen
• Gebruik nooit proteïnen en koolhydraten tijdens dezelfde maaltijd
• Gebruik nooit tijdens dezelfde maaltijd koolhydraten en fruit

Om gewicht te verminderen zijn de volgende maatregelen nuttig:

• Voedingsmiddelen uit de proteïnegroep (eiwitten) en uit de koolhydratengroep (suikers) niet tijdens dezelfde maaltijd eten.
• Voedingsmiddelen uit de koolhydratengroep nooit tegelijkertijd met fruit eten.
• Verschillende producten uit de proteïnegroep niet tijdens dezelfde maaltijd eten, bijvoorbeeld niet gelijktijdig kip en vis eten.
• Fruit dient nooit als dessert gegeten te worden en altijd apart. Bijvoorbeeld als ontbijt of tussendoor, geruime tijd voor of na een maaltijd.
• Groente mag tegelijkertijd met proteïnen of koolhydraten gegeten worden, maar nooit tegelijk met fruit.
• Door het bovenstaande toe te passen wordt voorkomen dat het voedsel in de maag gist, omdat het voedsel dan snel verteerd wordt. Zodoende kunnen verschillende voedingsmiddelen de vertering niet bemoeilijken.

Voorbeelden:

• Eet niet tegelijk kip of vis (proteïnen) met friet, rijst of pasta (koolhydraten). Eet geen gepaneerd vlees of een broodje (koolhydraten) met ham of kaas (proteïnen).
• Eet geen voedingsmiddelen uit dezelfde groep tegelijkertijd, zoals pasta en rijst, brood en aardappelen, vlees en vis.
• Neem niet na het avondeten met groente en vlees een stuk fruit.
• Eet niet als ontbijt bijvoorbeeld een boterham en daarna fruit of yoghurt met fruit.
• Door het scheiden van voedsel wordt er bereikt dat voedingsmiddelen de stofwisseling niet zodanig beïnvloeden dat we er dik van worden.

Indeling van de groepen in Voedingscan

Algemene richtlijnen bij het toepassen van het Voedingsscan programma:

• Kauw iedere hap goed, omdat de vertering al in de mond met de enzymen van het speeksel begint.
• Drink tussen de maaltijden door en niet tijdens de maaltijden, omdat deze vloeistof de spijsverteringssappen te veel verdunt.
• Eet niet overmatig veel, dit belemmert een goede vertering.
• Psychisch belaste mensen hebben baat bij minder eten en goed kauwen. Emotionele verstoringen en stress veranderen de chemische verbindingen in het spijsverteringsstelsel en beïnvloeden zo de totale vertering.
• Voedingsmiddelen mogen niet te lang gekookt worden. Vitaminen, enzymen en proteïnen zijn gevoelig voor hitte en kunnen door te lang koken in hun juiste werking verstoord worden.
• Het is raadzaam bij iedere maaltijd veel rauwe groente naast de gekookte voedingsmiddelen te eten. Rauwe groente bevat een grote hoeveelheid enzymen en vezels, die een goede vertering bevorderen. 
• Het bevordert de gezondheid om meerdere keren per dag kleine hoeveelheden te eten in plaats van grote hoeveelheden met grote tussenpozen.
• Eet geen voedingsmiddelen die negatief uit de Voedingscan test komen. Deze voedingsmiddelen verstoren de vertering en veroorzaken allergieën en overgevoeligheden.
• Eet of drink één bepaald voedingsmiddel niet vaker dan één maal per vijf dagen. Dit geldt niet voor water. De variatie voorkomt eenzijdige belasting door toxinen en verhoogt het potentieel van vitaminen en mineralen.
• Fruit, inclusief gedroogd fruit alleen tussen de maaltijden door eten en niet in grote hoeveelheden, omdat de spijsvertering daardoor ernstig gehinderd wordt.

Tijdens het eten moet afleiding, zoals TV kijken, radio luisteren, lezen of autorijden vermeden worden. Een ontspannen en aangename sfeer, waarbij u zich uitsluitend op eten en kauwen concentreert, bevordert een goede vertering.

• Het verdient aanbeveling, opschriften en inhoud van verpakkingen en blikken van voedingsmiddelen goed te lezen. Het is belangrijk, de samenstelling van de voeding te kennen, zodat u de voedingsmiddelen kunt kiezen die uw gezondheid bevorderen.
• Het besluit, de levenskwaliteit te verhogen en overgewicht en vetzucht te verhinderen, is de eerste stap naar een betere gezondheid. De test toont aan, welke voedingsmiddelen het lichaam schaden en welke probleemloos gegeten kunnen worden. Het is een belangrijke hulp voor het instandhouden van uw gezondheid.
• Drink voldoende, minimaal 2 liter goed water per dag. Bronwater is beter dan kraanwater, omdat het minder toxines en veel minder zware metalen bevat, die een goede lever en darmfunctie verstoren.
• Voor het herstel en het behoud van een goede gezondheid is het nodig om naast het Voedingscan programma altijd de algemene voedingsadviezen op te volgen.

Algemene voedingsadviezen ter behoud van een goede gezondheid.

Dieet komt van het Latijnse woord diaeta en het zelfde Griekse woord διαιτα. Diaeta betekent leefregel, tegenwoordig gebruiken we het woord dieet voor leefregel met betrekking tot spijs en drank.

Algemene adviezen dienen zodanig te zijn dat een ieder het langdurig vol kan houden. Bovendien moet het voedsel dat geadviseerd wordt ook op niet al te lastige wijze verkrijgbaar zijn. Het kenmerk van een te ingewikkeld voorschrift is dat 98% van de mensen na een tijdje afhaakt en in het oude patroon valt.

De ervaring leert dat mensen de volgende algemene adviezen langdurig goed op kunnen volgen:

• Drink in ieder geval 2 liter vocht verdeeld over de dag, waarvan minstens 1 liter goed water (bijvoorbeeld Spa blauw) en afwisselend andere dingen, zoals groene thee, rooibos thee en vruchtensap. Het water helpt het lijf te ontgiften.
• Zorg dat u niet onnodig toxines binnenkrijgt. Leven in een grote stad en ademhalen, betekent een hoeveelheid toxines inademen die gelijk staat aan 20 sigaretten per dag roken. Elk jaar wordt er 300 miljoen ton verontreinigde, potentieel gevaarlijke stoffen, in de atmosfeer gebracht, door de industrie, het verkeer, raffinaderijen, rook, giftige zware metalen enzovoort. Dit kunnen we niet geheel vermijden. Alles wat we kunnen doen om extra toxines te vermijden is dus absoluut noodzakelijk, zoals niet roken, het innemen van onnodige medicatie, mondkapje tijdens bepaalde werkzaamheden, rekening houden met wat we kopen (tandpasta, deodorant, voedsel) en multivitamine slikken met anti-oxidanten.
• Eet niet te veel. Proefdieren die 40 % minder voedsel consumeren leven gemiddeld 30 % langer. Ditzelfde geldt voor de mens. Dit kunnen we bereiken door zoveel te eten dat we net geen honger hebben, waarbij we dus niet overmatig consumeren. Het is ook beter 1 maal per week heel slecht te doen en de rest van de week gezond, dan dagelijks een beetje ongezond.
• Drink maximaal 3 kopjes koffie per dag. Een matige dosis cafeïne verscherpt het bewustzijn en vermindert vermoeidheid. Bovendien zitten er in koffie een aantal kanker remmende stoffen. Het beste is pas koffie te drinken meer dan drie uur na het opstaan, anders put dit snel de bijnieren uit. Het drinken van koffie is snel te veel: bij dieren veroorzaakt een hoge dosis cafeïne epilepsie en stuipen, gevolgd door de dood. Mensen die veel koffie drinken hebben een grotere kans op een hartinfarct en zijn nerveuzer. Cafeïne in koffie en cola werkt op den duur als een soort drug. Het verwijderen van de cafeïne uit de koffie maakt de koffie meer toxisch en is dus ook niet de juiste oplossing.
• Matig het gebruik van alcohol. Alcohol is bedwelmend en verslavend. Het tast het vermogen van de lever om vet te verwerken aan en schaadt in te grote hoeveelheden de hersenen. Het advies is door de weeks geen alcohol en verder niet meer dan 3 consumpties alcohol op één dag. Alcoholgebruik voor 14.00 uur blijkt de meeste schade aan te richten, omdat het dan langzamer afgebroken wordt dan na die tijd. Het slechtste is whisky en het beste is rode wijn. Als u flink af wilt vallen is het noodzakelijk tijdelijk helemaal geen alcohol te drinken tot het streefgewicht bereikt is.
• Eet minstens twee maal per week vette vis (zalm, makreel, haring, sardines). De juiste vetten die dit bevat zijn voor heel veel functies goed, zoals het immuunsysteem, hart en bloedvaten, hormonen en de celwanden. Gebruik voor verhitting uitsluitend verzadigde vetten, zoals roomboter of enkelvoudig onverzadigde vetten, zoals olijfolie.
• Eet geen varkensvlees en matig in het algemeen het gebruik van vlees. Afwisseling is ook een goede truc om niet te veel van dezelfde toxines binnen te krijgen. Vlees geeft ons wel op een gemakkelijke wijze alle essentiële aminozuren, terwijl dat met plantaardige voeding veel meer aandacht vereist. Het nadeel is dat vlees weer allerlei andere begeleidende nadelige stoffen (antibiotica en hormonen) bevat.
• Beperk het gebruik van suikers, chocolade, snoep etc. zo veel mogelijk. Er worden in het algemeen veel te veel suikers (koolhydraten) genuttigd, met een overschot aan calorieën. Bovendien is dit voedsel vaak bewerkt en bevat het lang niet alles wat we nodig hebben. Er zit in voedsel heel veel verborgen suiker, omdat het als conserveermiddel wordt gebruikt.
• Eet dagelijks ruim vers fruit en groenten. Dit heeft een basisch overschot, is niet onnodig bewerkt en bevat veel nuttige stoffen en vezels voor de darmen. En zoals gezegd het fruit buiten de maaltijden om eten.
• Drink geen koemelk, wel eventueel geitenmelk, sojamelk of biogarde yoghurt.
• Zorg voor voldoende beweging, dat wil zeggen minstens 2 maal per week 1 uur flink bewegen, zoals sporten en dagelijks minstens een half uur wandelen of een andere vorm van beweging. Hoe ouder we worden hoe meer beweging we nodig hebben om achteruitgang tegen te gaan. Artrose ontstaat meestal door onvoldoende gebruik van ons lichaam. Rust roest!
• Bestrijd vrije radicalen. Neem minimaal dagelijks een goede multivitamine mineralen complex met voldoende anti-oxidanten. Het bestrijden van vrije radicalen draagt veel bij aan het behoud van een goede gezondheid.
  Zorg bij de aanwezigheid van klachten dat u een deskundig advies krijgt omtrent een passend dieet. Een dergelijk dieet kan individueel sterk verschillen, afhankelijk van de klachten, de bloedgroep etc. Het beste is de voedingsadviezen te baseren op individuele metingen, daar ieder mens op dezelfde voedingsmiddelen anders kan reageren. Voedingscan is hier bij uitstek geschikt voor.

Een basaal dieetadvies kan ingewonnen worden bij een diëtiste. Alleen zal dit een orthodoxe manier van kijken zijn naar voeding. De orthomoleculaire voedingsleer en het Voedingscan programma kijken niet alleen naar de voeding, maar ook naar de micro- en macronutriënten in deze voeding en welk doel de voeding kan betekenen in het herstel. Dit mag pertinent niet onderdrukkend werken. De reguliere diëtetiek is ingesteld op de ziekte en symptomen onderdrukken in plaats van oorzaken opheffen en ziekten genezen. Bovendien wordt met behulp van Voedingscan exact vastgesteld welke voedingsmiddelen allergieën en intoleranties bij u persoonlijk veroorzaken.

Een eenvoudig algemeen goed vol te houden advies ziet er als volgt uit:

• Drink 2 liter goed water per dag, geen leidingwater maar bijvoorbeeld Spa blauw.
• Eet dagelijks voldoende vers fruit en vooral groenten.
• Drink maximaal 3 kopjes koffie per dag.
• Eet geen varkensvlees en rauw vlees.
• Beperk het gebruik van suikers, chocolade, drop, snoep, alcohol, melk en nicotine zoveel mogelijk.
• Eet minstens 2 maal per week vette vis en gebruik voor verhitting (matig) roomboter of olijfolie.
• Beweeg dagelijks voldoende en zorg voor een goede nachtrust.
• Neem als basissuppletie tijdens het ontbijt dagelijks één goede multivitamine en mineralen capsule, die voldoende anti-oxidanten bevat.

Herstel van klachten:

Ongeacht de aard van de klachten is het zinvol uw voedingspatroon individueel aan te passen. Een essentieel onderdeel van de therapie om allergieën en intoleranties op te heffen is het herstellen van de symbiose (het evenwicht van de micro-organismen) in het spijsverteringskanaal en het herstellen van de doorlaatbaarheid van de darmwand. Daarnaast is het van belang dat de lever goed functioneert. In veel gevallen is er sprake van een “lekkende darm” (leaky gut). De darmwand kan met bepaalde gerichte voedingssupplementen hersteld worden. Uw behandelaar kan u gerichte voedingsadviezen geven.

Voedingsmiddelen uit de koolhydratengroep zijn:

Voedingsmiddelen uit de proteinegroep zijn: